home_blok_3
home_blok_3

Voorgerechten




Plankje Boerenlandbrood

Roomkaas, tomatenchutney en noten



6,75


Pasteitje van Geytzwammen

Oesterzwammen van onze eigen kwekerij met verse kruiden



8,75


Salade Caprese

Tomaat, burrata en basilicum



11,50


Carpaccio maar dan dik gesneden

Papadum, zwarte peper, Parmezaan, truffelmayonaise en een bitterbal van truffel en zwezerik



11,50


Gerookte ribeye

Groene asperges en ingelegde komkommer



11,50


Gesmoorde escargots

Wijngaardslakken in knoflookboter gegratineerd met citroen (6 of 12 stuks)



vanaf 9,75


Hollandse garnalencocktail

Met dillemayonaise en salade



13,50


Oesters

Zeeuwse Creuses, citroen en frambozenazijn met sjalotjes (5 stuks)



12,50


Gerookte zalm en Hollandse garnalen

Met dillemayonaise en salade



13,50


Paling uit Volendam

Paling uit Volendam en gerookte makreel



14,75